2015年06月03日

熟成が楽しみ

こんばんは。副院長の長谷川ですわーい(嬉しい顔)

今年に入ってからいろいろと自分で仕込むものにはまっていますわーい(嬉しい顔)

今年にはいって自分で仕込んだものは、

・梅酒
・レモンシロップ
・塩レモン
・味噌

この4種類があります。

レモンシロップはもう出来上がっているので子どもと一緒に飲んだりして楽しんでいまするんるん

塩レモン・味噌・梅酒はまだまだ熟成・発酵が必要そうですふらふら

自分で仕込むと「早く食べたい」!と思ってしまうのですが、味見をするわけにもいかず・・・

あ〜はやく出来上がらないかな〜と日々思いながら味噌やら梅酒やらを眺めていますわーい(嬉しい顔)

夏を過ぎる頃には梅酒も味噌も食べ始められそうなので楽しみです手(グー)

出来上がったら、譲りませんけども味の報告は致します(笑)

このまま、いろんな「手作り」に挑戦して楽しんで生きたいと思いますわーい(嬉しい顔)

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posted by ごとう整骨院 at 20:42| Comment(0) | 日記