その際フキと山椒の葉もいただいてきました♪
みなさん、ご存知ですか？？？
山椒の葉の佃煮ってメチャメチャ美味しいんです♪
と言うわけで、山椒の葉をビニール袋一杯に戴いて来ました
ここからが大変
茎は硬いのでなるべく入れないよう葉だけ取る
その際、アゲハチョウの卵が付いていることがあるので
要注意（煮ちゃえば食べれるのか？w）
と言うわけで２時間くらいかけて葉を洗って集めて
ボール一杯分山椒の葉が集まりました♪
洗った葉っぱを1-2分茹でて冷水にとり
冷ましてざく切りにして
醤油・酒・みりん・水を入れたフライパンで
水気がなくなるまで炒める
そして完成ー！
ボール一杯でこれだけしか作れない・・・泣
でも味は絶品♪
日本酒飲みたくなるけど我慢w
これで春を満喫しまーす♪
＊ＧＷはカレンダー通りの受付です！
