午前息子のサッカーの試合観戦
午後獨協大学ラグビー部の試合観戦＆舞踏研究会（競技ダンス）の大会観覧
と一日楽しんだ夕刻の事
芋焼酎を飲みながら楽しい一日だったなぁーと
感慨にふけっていると
「ピンポーン♪」
「おや、誰か来たようだ…」
「佐川急便でーす」
はて？何も頼んでいないはずだが…
荷物を受け取るとサツマイモ一箱
知人からの贈り物でした♪
おいしそうなサツマイモ
早速食べようということになり
何で食べようか？と会議したら
「大学芋！」とのこと
それって私が作るんですよね？
もう飲んでいるんですが、
今から揚げ物やれということですか？
というわけで、サツマイモを切って塩水につけて
その後素揚げして、タレを作ってからめて完成！
一つ食べてみると
「うまい、旨過ぎる… 後藤家の大学芋 笑」
というわけであっという間になくなったので
2回戦目も作りました
去り行く秋を感じながら美味しい芋を堪能しましたー♪
